Karotten - Kürbis - Kuchen
In den kalten Monaten des Jahres mache ich anstatt der Rüeblitorte auch gerne einen gewürzten Karottenkürbiskuchen mit Haselnüssen. Hierfür verwende ich einen festfleischigen Kürbis mit einem nussigen Aroma. Die Orangenschale harmoniert sehr gut zu den beiden Gemüsesorten; zusammen mit den Haselnüssen, dem Zimt und dem Nelkenpulver entfaltet sich schon während dem Backen ein weihnachtlicher Duft im ganzen Haus. Der Kuchen ist nicht nur zu Beginn sehr saftig, sondern bleibt es auch über mehrere Tage, sofern er in Alufolie gepackt und kühl gelagert wird!
Mir hätte eidütig söue vrbi cho :(
AntwortenLöschenGseht mega guet us- hesch richtig guet here becho!!!
Dis chline Schwösterli :)
Hoi mis Schwöster <3
LöschenDanke vill mal! =)
Bis gli - dis "grosse" Schwösterli
Sieht super aus! Schade, dass man nicht mehr Fotos von der Torte zu sehen bekommt, und das Rezept?
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